お料理のご案内

当館のプランの中で、最も食にこだわった「プレミアムコース」。
深い味わいとまろやかな脂質が魅力の山形牛は陶板焼きで。

「旅先の食事はちょっと豪華にしたい」
「旬の美味しいものが食べたい！」
そんなお客様へおすすめのプランです♪

• 前菜（冬瓜と葉わさび和え・烏賊雲丹かんざし・空豆みつ煮・鮎甘酢レモン）
• 刺身三点盛（牡丹海老・鮪・雲丹）
• ズワイ蟹
• そば団子
• 野菜の炊合せ
• 有頭海老の天ぷら
• 山形牛の陶板焼き
• スペアリブ豆鼓蒸し
• フカヒレの姿煮
• 手打ち板そば
• そば湯
• 香の物　二点盛り
• お吸い物
• デザート

※季節・時期により、お料理の内容、器がお写真と異なる場合がございます。

深い味わいとまろやかな脂質が魅力の山形牛をしゃぶしゃぶで。
秋刀魚など秋の味覚もたっぷりです！

• 前菜　ぶどう流し・渋栗松葉串・エリンギと野菜のマリネ・鮭吟醸
• お造り　四点(マグロ・タイ・ホタテ・有頭甘えび)
• 鍋物　山形牛しゃぶ
• 蒸し物　茸まんじゅう
• 焼き物　 金目鯛柚子胡椒焼　金時六方　アケビ味噌　はじかみ
• 酢の物　 炙りサンマの酢の物
• 揚げ物　 15尾海老フライ
• 中華　豚バラ肉の茸蒸し
• そば　鰊そば
• 汁物　なめこ汁
• 香の物　二点
• ご飯　鮭と松茸の釜めし
• フルーツ　ぶどう他

※季節・時期により、お料理の内容、器がお写真と異なる場合がございます。予めご了承下さい。

当館一番人気のスタンダード「贅沢」プラン
『山形牛しゃぶ』を中心に、山形ブラン米『つや姫』など、
山形ならではのお食事をお楽しみいただけます。

• 前菜（ぶどう流し・渋栗松葉串・エリンギと野菜のマリネ・鮭吟醸）
• 刺身三点盛（マグロ・ホタテ・有頭甘えび）
• 山形牛しゃぶ
• 茸まんじゅう
• 秋刀魚燻製天ぷら　ごぼうチップ　れんこんチップ
• 焼き物　金目鯛柚子胡椒焼　金時六方　アケビ味噌　はじかみ
• 香の物 二点盛
• 鰊そば
• ご飯　つや姫
• 味噌汁（なめこ）
• デザート　ぶどう他
• その他　豚バラ肉の茸蒸し

※季節・時期により、お料理の内容、器がお写真と異なる場合がございます。予めご了承下さい。

日～金曜日限定☆大好評♪バイキングプラン

手軽に碁点温泉＆バイキングを満喫できる、納得価格の1泊2食付プラン！
本格中華をはじめとした約30品目のメニューをお召し上がりいただけます♪

満腹グルメと良質な天然温泉を、こころゆくまでお楽しみください。

バイキング形式となります。
本格中華や地元食材メニューなど約30品目

また、バイキングメニューの他に、【ズワイ蟹】・【旬の御造り】・【茶碗蒸し】をお1人ずつご用意いたします。

※ご利用人数により和食お膳になる場合があります。
※ご夕食会場は会場食(レストラン等)となります。
※季節・時期により、お料理の内容、器がお写真と異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。

※土曜・祝祭日前日はご予約いただけません。